生物分類學，分成界、門、綱、目、科、屬、種七大類，「種」是最基本的單元，具有共同起源及特徵的種集合成「屬」，近緣的屬再組成「科」，科又聚成「目」，目合成「綱」，最後綱歸為「門」，門構成「界」。換言之，種隸於屬，屬隸於科，科隸於目，目隸於綱，綱隸於門，門隸於界。

在分類上，白鷺只是一個種，鴿子則高一階，是鴿科的一屬。但不論牠們的位階高低，在大家的心中，牠們都是鳥。

鳥自得覓食吃東西，但是，牠們的「吃相大不同」。位階較低的白鷺鷥，覓食秩序超自律，位階高一級、俗稱「粉鳥」的鴿子覓食則搶成一團，毫無秩序，爭先恐後。

在西濱沿海的養殖漁塭旁，白鷺跟夜鷺是為數眾多的常見鳥類，但有點顧人怨，因為牠們會「偷捉魚」，是養殖人家口中的「賊仔鳥」。

但如果換另一個心情看待，白鷺的覓食，是超值得觀賞及欣賞的一堂戶外生物課，最精彩的一幕就是牠們在漁池邊的淺水區一字排，像國慶大會閱兵分列式，整齊畫一。

這些白鷺，腳長脖子長嘴也長，他們自動保持間距、甚至等距的站在池邊，不出聲，更不走動，因為牠們知道，如果移動產生波紋，魚就嚇跑，大家就沒得吃了，保持安靜，池裡的魚就會游過來送上門。

池魚游到誰的面前就歸誰捕，沒捕到的靜靜的站著繼續等。從不越界，更不爭搶。如此的自律與秩序，常讓人看得目瞪口呆，甚至「懷疑」牠們是像參加閱兵分列式的阿兵哥都有受過訓練。

事實上，白鷺鷥是無法被如此訓練得井然有序的鳥類，超級有個性，數量多，不值錢，很少有人當寵物鳥養，也養不活牠們，因為，牠們只要落入人的手中，就開始「絕食」，最終餓死。

甚至連巢內的幼鳥或鳥蛋，只要被人動手摸過，親鳥回巢一聞到「異味」，馬上一腳將鳥蛋及幼鳥踼到巢下。沿海養殖業者說他們常常在巢區看到這一幕，並強調「這是真的」。

因此，帶團賞鳥的解說員，都得提醒著「大家請保護牠們的下一代，千萬別動手觸碰幼鳥及鳥蛋」。

但這種台灣版的「民間說法」卻遭國外鳥類學家「打槍」。美國鳥類學家弗蘭克‧吉爾指出，儘管鳥類看起來很容易受到驚嚇，但牠們不會輕易拋棄後代，尤其不會因為被人摸過而拋棄幼鳥。

他的闡述是，如果在築巢或產蛋、育雛期間，受到潛在捕食者的侵擾，親們可能會放棄原地，重新築巢。一旦幼鳥孵化出來，開始接受餵養，親鳥還是不會輕易拋棄後代的。

一人一把號，各吹各的調，兩種說法，一是眼見為憑，一是研究結果，誰說了算不重要，反正保育就對了啦。

白鷺覓食，白天出門傍晚回家。俗稱「暗光鳥」的夜鷺，覓食習慣與白鷺大相逕庭，晝伏夜出，因此，每逢黃昏，天邊經常可見到白鷺夜鷺披著殘霞交織的風情，頗有老歌「夢駝鈴」歌詞中「天邊歸雁披殘霞」的意境。

夜鷺也是靠捕魚維生，眼紅夜視能力銳如紅外線，牠們都個別行動，很少出現白鷺成群的畫面。因此，不會出現像白鷺閱兵分列式一字排開的畫面。晚近數年，市區的人工湖畔，如高雄美術館人工湖區，遊客多，食物多，夜鷺也會在因地制宜，改變習性，白天出來覓食。

相較於白鷺的「自律」，「粉鳥」又不同了，有受過訓練的「賽鴿」及沒受過訓的「野鴿」，更不同。

賽鴿不只是寵物，而且隻隻都是身價數十萬到數百萬的「好命鴿」，每隻在「集合式鴿舍」內，各有一間「套房」，有的甚至還鋪地毯，算是「ＶＩＰ」等級。只要飛回鴿舍，不到數分鐘就主動進入自己的「套房」享用飼主提供的特調美食，偶爾還有保健的專屬「鳥用補品」。

這些賽鴿自幼開始受訓，固定住在鴿舍內一間長寬高各約卅公分的專屬套房，進錯房間的，一定會遭「屋主」逐出。牠們有各自的「食物盒」，不必搶食，非常守秩序。

野鴿子就不同了，在一般田野，是會散開各找食物吃，但如在市區，野鴿子就超級「失序」了。只要見到有好心人士到場撒飼料餵食，就一窩蜂的趕到，低著頭爭搶地面上的食物。

這種情形在野鴿子常出現的一些公園裡經常可見，例如衛武營人工湖畔、中正文化中心正門前廣場等等。反正有人常拿飼養餵養的地方，就一定看得到這畫面。

通常會到公開場合餵養野鴿者，多數都是定時又定點，久而久之，這些野鴿就成「內行也」，時間一到，手拿麵包、飼料等食物的人一出現，牠們就知道「好康的來了」，不到數秒間，從四週往撒料區集中，「萬鳥鑽動」，而且還會跟著餵養者走動，這也是市區一幅另類的美景。