為持續深耕花蓮客庄文化、展現客家美食魅力，花蓮縣鳳林鎮客屬會今(6)日在鳳林國民小學活動中心辦理「花蓮縣客家美食嘉年華活動」，花蓮縣長徐榛蔚偕立法委員傅崐萁一同到場致意、與鄉親同歡。現場除了有豐富的客家美食評鑑與品嘗，更安排了精彩的客家藝文團隊表演，讓現場洋溢著濃厚的客家風情，熱鬧非凡。

縣長徐榛蔚表示，客家文化是花蓮多元族群中重要的一環，縣府近年來積極推動客語薪傳與文化扎根，透過辦理各項活動，如客家美食評鑑、客語教育推廣、藝文活動表演等，讓客家文化得以世代傳承，客家文化的守護與推動需要所有鄉親的團結與支持。

這次嘉年華活動內容豐富多元，從客家美食評鑑與品嘗，到精彩的藝文團隊表演與年度客家活動成果影片展，展現了花蓮客家文化的活力與成果。期盼藉由今天的活動，讓更多人認識並愛上獨特的客家美食與文化，共同實現文化永續的願景。