楊文科19日在主管會報中宣布，新竹縣自115學年度起將再投入新臺幣4950萬元，並自116年起增編近1.2億元預算，全面調增國中小免費營養午餐經費，每生每餐補助增加10元，同步推動「營養午餐五大方案」，強化學生飲食品質與營養均衡，持續落實「投資教育、照顧孩子」的施政理念。

新竹縣率先全國推動國民中小學免費午餐政策，至今已邁入第25年。楊文科表示，面對近年物價持續上漲與教育投資需求增加，縣府決定加碼挹注經費，從經費力挺、主食升級、蔬食強壯、食安把關及在地連結等五大方向全面提升營養午餐品質，希望讓孩子吃得健康、安心，也能快樂學習。

根據縣府規劃，第一項方案為全面調增免費營養午餐經費，每生每餐補助提高10元。國中與國小午餐費將分別由63元、60元調升至73元、70元；偏鄉國中與國小則由67元、64元提高至77元、74元。

第二項方案為提升在地有機米供應頻率，由原本每週2次增加為每週3次；第三項則將在地有機蔬菜供應由每週3次增加至每週4次。第四項為每月提供1次具驗證等級（三章）以上的生鮮雞蛋，第五項則要求每學年至少安排10次使用在地食材，預計自115學年度第一學期正式上路。

楊文科指出，115年9月至12月間，縣府預估需額外投入4950萬元經費，而全年新增支出將達1.2億元，相關經費均由縣府自籌支應，藉此減輕家長負擔，同時提高在地有機蔬菜、有機米及在地食材使用比例，支持地方農業發展，打造兼顧營養、食安與永續的校園午餐環境。

蔡淑貞表示，此次免費午餐政策升級，不僅是經費增加，更結合全縣33位專業營養師共同規劃菜單，並融入食農教育與食育理念，從教育本質出發，讓學生不只吃得安心、健康，也能培養珍惜食物、減少廚餘的觀念，進一步了解在地農業與均衡飲食的重要性。

教育局也指出，近年食材與人力成本持續攀升，為避免供餐品質受到物價波動影響，縣府參考鄰近縣市共同生活圈的午餐收費標準後，決定自115學年度起推動營養午餐五大方案，持續打造讓家長放心、學生安心的優質午餐環境，陪伴新竹縣學童健康成長。