行政院長卓榮泰（21）日南下嘉義縣番路鄉農會，實地視察冷鏈運用及新廠興建規劃，並親自聽取地方訴求。卓院長現場拍板，要求農業部加速核定，讓懸宕多時的柿子加工廠計畫終於露出曙光，為地方農業注入新希望。

嘉義縣番路鄉素有「柿子故鄉」之稱，全鄉種植面積約200公頃，年產量逾4,000公噸，占全國七成，是台灣柿青主要供應地。然而，由於現有加工場空間有限、設備老舊，每日處理量僅約2.16公噸，不到總產量的3%，導致柿子旺季時無法有效消化龐大產量，農民收益長期受市場波動影響。

為翻轉困境，番路鄉農會已投入逾1億元購地，並規劃總經費1.9億元的新建計畫，擬打造全台首座兼具柿子加工廠與食農教育中心的現代化場域。該計畫將整合冷鏈保鮮、智慧化加工、食品安全驗證與觀光導覽，除提升加工量能外，還能延伸柿子產業價值鏈，帶動地方創生與青年返鄉就業。

卓榮泰院長視察後，對番路農會展現的決心與努力表示肯定，並立即指示農業部全力協助，強化冷鏈與設備補助，同時協調跨部會資源，確保1.9億元新廠能順利落實。他強調，農業升級不僅是農產品的加值，更關乎農民穩定收益與農村永續發展，番路新廠將成為地方產業升級的重要示範。

嘉義縣長翁章梁指出，柿子產業是嘉義重要的經濟命脈與文化象徵，縣府將全力配合推動。農業部次長胡忠一、農糧署署長姚士源也表示，加工廠興建可有效改善產銷失衡，提升產品附加價值與市場競爭力，讓番路柿子在國內外市場持續擦亮品牌。

蔡易餘立委指出，番路鄉農會多年來積極推動柿子加工，但中央補助過去僅限於冷鏈設備，始終未能支應加工廠本身建設，導致農會能量不足，難以全面照顧柿農。卓榮泰院長現場拍板，要求農業部加速核定整體計畫，讓新廠早日啟動。

圖：行政院長卓榮泰視察嘉義縣番路鄉農會