為拓展臺灣農產品國際市場，農業部黃昭欽次長帶領10家業者於今(11)日至14日參加2025東京國際食品展（Foodex Japan 2025），以「臺灣農水產·幸福滋味傳遞」為主題，向日本及世界各國買家展示臺灣優質農產品於臺灣館盛大展出。開幕首日，瓜瓜園企業與日本TK•TRADING株式會社也在黃昭欽次長見證下，簽署採購臺灣農產品合作MOU，日方也宣布，由臺灣甘藷製成的地瓜球將在本季日本職棒開幕後，正式在全國7座棒球場正式販售，後續也將在連鎖便利商店、超市、高速公路休息站等地販售，期盼再引起日本消費新風潮。

黃昭欽次長於開幕活動致詞時表示，為了讓日本與各國通路業者及消費者感受更多深具臺灣特色的創新優質農產品，農業部近年來積極透過跨域合作，以新產品、新通路、新商業模式，利用職棒賽事、觀光鐵路列車、海外大型通路、品牌集團等管道，推廣排骨便當、豬排便當、石斑魚便當、米其林一星列車饗宴等活動，讓國外消費者吃到最新鮮美味的臺灣農產品。駐日代表處李逸洋大使致詞時也強調，臺日農產貿易交流熱絡，所產蔬果具有季節互補性，日本也採購很多臺灣鳳梨，希望兩國友誼長存。

黃昭欽次長強調，臺日為長期信賴的貿易合作夥伴，今年包含農產、畜產及水產等10家廠商共同參展，展出最具有臺灣特色的代表性產品包含稻米、新鮮及冷凍水果、茶葉、石斑魚、黑蜆產品、豬肉加工製品、地瓜加工品、香草等，多元且新鮮。同時於展期間辦理多項推廣活動，以台味熱炒、便當文化、南國甜品等臺灣道地美食主題，並融合日本當下流行的話題，通過簡單料理活動與互動，讓國際買家體驗臺灣的優質農產品和飲食文化帶來的幸福感。

這次開幕活動上，黃昭欽次長見證瓜瓜園企業與日本TK•TRADING株式會社簽署採購臺灣農產品合作意向書儀式，TK TRADING佐佐木社長致詞表示，他與臺灣緣分長達40年以上，在他加入TK TRADING前，曾經營臺灣豬肉加工品，1997年臺灣爆發口蹄疫產品因此被禁止進口日本，在公司存亡之際，是臺灣許多企業伸出援手協助，公司才得以存續。

佐佐木社長表示，地瓜在日本被視為秋冬時期的季節性食物，在3、4年前接觸到瓜瓜園相關產品後，發現臺灣的便利商店全年都可買到烤地瓜，QQ球則在夜市等地隨處可見，深刻感受臺灣地瓜飲食文化遠比日本發展得更為成熟，因此極力將臺灣地瓜QQ球引進日本通路。

佐佐木社長現場也宣布，本季日本職棒開幕後，將於全國7座棒球場正式販售地瓜球，也正在與大型連鎖便利商店洽談合作，並陸續在大型超市等通路銷售，未來有許多活動會場、高速公路休息站等潛在市場，將與臺灣業者攜手合作，共同開拓更多銷售管道。

農業部強調，該部長期致力於建立穩定供應的外銷體系，確保臺灣農產品不僅具備穩定供應的能力，也能向國際市場提供高品質與安全的產品。此次參展，將持續給予日本採購者信心保證，並致力於提供最優質、最安全的農產品，為全球消費者帶來健康與幸福的滋味。