每年的12月至隔年的3月，正是屏東蜜棗的盛產時期，屏北高樹地區由於氣候與土質非常適合蜜棗栽種，所以產出的蜜棗品質優良，皮薄肉脆，多汁，甜度高。

「鄭爸蜜棗」30日舉辦一場特別的活動「心連心，手牽手，採棗趣」，與罕見疾病基金會合作，邀請罕病病友及其家庭享受高樹的好山好水，透過果園採棗子體驗，讓罕病病友更加接近自然，享受生活的樂趣。

鄭爸蜜棗業者鄭明輝表示，因為棗子認識了和鄭爸同名的「明輝」執行長，串起與罕見基金會合作，並啟動一起關懷罕病患者醫療資源的橋樑，承諾3月8日至3月30日，將每一筆棗子訂單總金額的10％捐給罕見疾病基金會，為罕病病友家庭提供多元適切的照顧服務。

屏東縣政府農業處表示，蜜棗是屏東的重要作物，不僅名氣響亮且經濟產值高，111年縣內蜜棗種植面積為527公頃，佔全臺30%，為全臺國第二大產區，產量有9,445公噸。

屏東縣政府每年舉辦縣內蜜棗評鑑，透過評鑑把關農民果品品質及包裝管理的觀念，行銷屏東蜜棗優質且安全的形象給國內消費者及通路業者，很榮幸一起見證鄭爸蜜棗讓愛走動，辦理有意義的活動，眾人的參與將提高活動的能見度，同時鼓勵更多社會各界人士關注並支持有意義的事業。