Post Thumbnail
台南文局重現中秋博餅文化

 Line

WeChat

  台南擁有傳承自鄭成功時代的中秋博餅遊戲文化,幾乎已失傳,文化局25日宣布偕同全台唯一匯集台南特色料理的安平區「府城食府」餐廳,將於今年中秋假期邀食客們擲骰子同樂,擲出理想數字就可獲贈特有的點心作為獎賞。

  文化局副局長林韋旭指出,鄭成功時期為了穩定軍心、撫慰思鄉之情所發明博餅,後於駐軍地的廈門、金門等地流傳,進而在鄭氏王朝統治台灣期間,成為中秋節民俗遊戲。

  台南赤崁文史工作室負責人鄭道聰說,博餅遊戲方式以擲六顆骰子依照點數組合獲得月餅等獎項,總共15個獎項,以擲出「4」為基準,各獎項對應狀元、榜眼、探花等,第一獎「狀元插金花」為4個4點、2個1點,第二獎狀元(紅六符)為6個4點、第三獎狀元(黑六符)為6個6點,其他包含:狀元(五符)、狀元(背印)、狀元(五子)、狀元(四紅)、榜眼(對堂、一條龍)、四進二代子、四進帶一秀、四進、三紅、二舉、一秀,以及罰黑。

  東東餐飲集團董事長李日東表示,建立府城食府品牌,就是為了讓各地遊客能更深入了解台灣與台南府城的文化底蘊,除了精心設計菜單,並經常性舉辦系列活動,讓人從餐廳熟知往古今來,此次舉辦博餅活動,希望能帶起風潮,參與者除了【罰黑】無獎,都可獲得相對應的美食禮品,基本獎為「一秀」,即六個骰子的點數只有1個4點,獲贈府城台南餅一個(膨餅)32份,當顧客擲出「狀元插金花」,致贈「經典雙冠禮盒」一份,狀元已出,遊戲就結束。

  25日發表會吸引眾多來賓爭先把玩博餅遊戲,最大獎是三人各擲出榜眼(對堂、一條龍),其餘大都是「一秀」基本獎,大家玩得不亦樂乎。

  安平區華平路「府城食府」,在中秋假期同時推出多款極具歷史意義的伴手禮,如劍獅餅、劍獅瓦煎燒、成功餅、府城擔仔麵、台南小椪餅等禮盒,每款都有由來典故,讓送禮更有記憶點,與各地遊客分享食旅時光。

上一篇文章 | 下一篇文章