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應用外文系畢業的美女黃筱軒,捨棄「空姐夢」,選擇接地氣的「愛玉飲品專賣」,生意火紅,最高紀錄單筆接單1025杯,巔覆她對愛玉飲品小攤生意的想像。
黃筱軒的愛玉飲品專賣店就開在鳳山區博愛路133號,也就是鳳山代天府的正後方。她八年前開始從一天數十杯賣起,還常送上一杯請街坊鄰居「呷好逗相報」,到現在一天賣出多少杯,已經沒在計數,反正每天就是早上九點賣到晚上八點,「忙得沒時間算了啦」。
她八年前大學畢業後,一度想靠著才貌與英文專長做空姐,不料家人因「高空壓力」而反對,既然「空中頭路」夢碎,她就逆向思考,腳踏「實地」,鑽研愛玉飲品,開起愛玉飲品專賣店,這樣既接地氣,「還可自己做老闆娘」。
黃筱軒的愛玉飲品名為「專賣店」,實則不是店面,而是在騎樓的飲攤,但是,她用心動腦,自創品項,將之與「銅板價」的愛玉做產品區隔,一砲打響,因此,小攤比專賣店還專賣。
她連攤名都費盡心思,「歪樓」愛玉的台語諧音,將店名取為「二搖」專賣店,想不到因此擦亮了招牌。客人想串連「愛玉」與「二搖」,還得腦筋急轉彎一下。她說,這不是模仿,而是自我越超,「理髮店」業者都能說「大事業從頭做起,好消息進耳中來」,小生意當然也能創新。
黃筱軒不是讀商科,也不知道自己那來的生意頭腦,一開始就懂得透過包裝為自己的產品做區隔、做行銷。她在攤上放置小名片,像愛玉飲品的代言人,教客人如何飲用愛玉。一堆客人真的照她教的飲法「拌」、「拉」、「吸」,愛玉也真的變成客人舌尖上的美味。



