新竹縣粄食嘉年華將於11月9、10日（星期六、日）在新埔鎮藝文廣場盛大舉辦，今(30）日活動宣傳記者會，新竹縣長楊文科及新埔鎮長陳英樓等人一同號召千人來新埔品嚐道地客家米食及農特產，並推出「新埔鎮粄食地圖」，邀請大家一起走訪老街、大啖粄條美食。

圖：有閒來新埔食粄條/林冬生 翻攝

圖：新埔鎮長陳英樓推薦客家粄條/林冬生 攝影

楊文科表示，粄條是客家重要的美食，新埔代表美食「粄條」是從上個朝代開始，就已流傳至今；粄條是用在來米製作，非常Q彈，加上油蔥、豬肉，是天下數一數二的美味，邀請大家來新埔健行吃粄條，2天各2200個名額，並同時走訪三街六巷九宗祠，即日起歡迎闔家報名。

圖：湯粄條/林冬生 攝影

圖：炒粄條/林冬生 攝影

竹縣府交旅處長陳盈州說，為振興竹縣客家粄食文化與展現在地特色，特別向客家委員會爭取經費，並委請縣內的粄條大鎮新埔鎮公所策劃一系列的精彩活動，不僅有「客家美食展售會」，還有「千人健走食粄條」，完成健走集點卡的參與者更可獲得精美抱枕作為紀念。

圖：新竹縣長楊文科、新埔鎮長陳英樓邀請大家來新埔健行食粄條/林冬生 攝影

這次新埔鎮公所特別推出「新埔鎮粄食地圖」，詳細標示鎮上43家粄條名店，方便民眾輕鬆找到經典的客家粄食，享受最具代表性的客庄風味。此外，還有「走讀新埔小旅行」，由專業導覽老師帶領大家走訪三街六巷九宗祠，體驗古樸的客庄氛圍。

陳英樓說，這次特別規劃「千人健走食粄條」，路線長度約3.5公里，邀請大家一起走訪潘屋、日本公園、舊鎮公所及張氏家廟等景點，選擇一家配合店家坐下來大口吃粄條，完成5個集章，即可兌換抱枕。報名網址為https://www.beclass.com/rid=294da81671a72e00e2ef。