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台南佳里牛蒡盛產開始促銷

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  臺南市將於4月13日在佳里區農會塭內分部,舉辦佳里好蒡產業文化活動,現場有青農及家政班研製的100份牛蒡相關產品,提供民眾免費品嚐,也設有農產品展售等活動,邀請各地民眾來體驗牛蒡產業。

  農業局長李建裕指出,佳里農會精心策劃的牛蒡節活動,歷年來都吸引許多民眾前來共襄盛舉,希望以牛蒡產業文化活動來拉近消費者與農民的距離,讓更多消費者能夠支持選購地產地銷的新鮮蔬果,增加農業產值,提高農民的收入及生活品質。

  臺南市牛蒡產量居全國第三,臺南市種植面積約21.3公頃,產量約462公噸,佳里種植面積約17.3公頃,產量約381公噸,是南市牛蒡的主要產區;牛蒡種植面積雖不大,卻是台南市重要的特色農產品。

  今年牛蒡產業文化活動包括田間採牛蒡體驗、農會開發牛蒡新產品發表等;其中田間採牛蒡體驗活動,讓孩童及家長們接近土地田間採牛蒡,共計4梯次320人,相當受民眾喜愛。

 

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