彩宸生活事業股份有限公司，13日於台南市永康區舉辦新廠啟用典禮，啟動總投資6億元的智慧化生產基地，產製「馬修嚴選」的更優質發酵食品。  

  彩宸生活事業以「馬修嚴選」品牌深耕健康食品市場，自民國99年於台南創立，從小型店面起步，逐步拓展至各大連鎖超市、百貨專櫃，目前全台已拓展27家門市專櫃，並持續開拓服務據點，主打無添加原味優格與輕加工果漿等產品，秉持健康、永續與生活風格的品牌理念，致力推廣健康飲食文化，建立兼具品質與理念的品牌形象。

  經發局張婷媛局長表示，馬修嚴選長期自世界各地嚴選具不同風味與機能的優質菌種，並以專業發酵技術精準掌控製程，確保優格口感、風味與品質的穩定表現，為品牌核心競爭力。除了全台各地皆有自營門市外，產品亦成功進駐家樂福、全聯及其他超市與連鎖烘焙通路，通路布局完整、品牌能見度持續提升。

  本次啟用的新廠導入設備自動化、數位監測系統控管食品安全及整合不同設備通訊介面，建立製程管制點即時監測系統，落實智慧化精實管理架構，有效提升生產效率與食品安全管理水準，打造兼具智慧化與高品質的現代化食品製造基地；同時亦可創造在地就業機會，帶動區域經濟發展。

  經發局強調，自黃偉哲市長上任以來，市府團隊持續透過重大投資會報整合跨局處資源，加速排除投資障礙，迄今已成功推動131案完成投資，落實投資金額達2404億元，統計108年至115年2月，台南累計新增1982件投資案，吸引投資金額3000億元，創造產值3971億元，並增加6萬4325個就業機會，反映出企業對臺南投資環境的高度信心。