今年新加坡國際食品展於24日落幕，為期4天展期吸引全球食品產業買家與業者參與。台南市長黃偉哲率領農業局團隊及12家優質業者組成「台南隊」參展，展期間整體洽談熱絡，來自新加坡、馬來西亞及其他國際市場買主持續到訪臺南館進行商務洽詢，初步統計現場接單金額已逾1100萬美元（約新台幣3.5億元），外銷成果表現亮眼。

 市府表示，本次參展觀察到國際市場對於產品品質、安全標準及供應穩定性的重視程度持續提升，而臺南農產品在這些面向具備良好基礎。市府長期多次與業者攜手進軍國際市場，並持續滾動檢討與精進產品內容，使產品更貼近國際買家需求，因此本次參與新加坡食品展，能在短時間內快速對接市場，提供符合買家期待的農產品，進一步提升洽談效率與合作機會。

 農業局長李芳林指出，本次台南館展出產品以符合市場需求為導向，聚焦「便利性」、「健康取向」及「加工加值」三大特色，其中水產加工品、地瓜系列產品及水果加工食品詢問度最高。特別是經去刺處理之虱目魚產品及冷凍水產，因提升料理便利性，獲得餐飲及零售通路買家青睞；果乾、果汁及穀物類產品則因符合現代消費趨勢，展現高度市場潛力。黑橋牌等參展業者透過展期間密集洽談，與多家國際買主建立合作意向，並持續進行後續訂單與通路對接。