為展現城市包容力與日常的文化交會，竹北市公所將於11月15日文化公園舉辦「2025多元文化午茶節」。今（27）日舉辦發布會，竹北市長鄭朝方、竹北市民代表會主席林啟賢、副主席葉信輝及多位市民代表，共同邀請市民朋友從一杯茶、一份點心，感受跨文化交融的城市魅力。

發布會中，鄭朝方端出代表四國的航空版餐食組，分別象徵台灣、日本、泰國與越南的飲食文化。台灣客家餐食組有軟糯飽滿的艾草粄與香甜紅豆糕，米糕綿密、青草茶收尾；日本餐食組以外皮鬆軟的銅鑼燒搭配微苦清新的綠茶呈現細膩風味；泰國餐食組以酥脆蝦餅與香濃泰式奶茶展現熱情氣息；越南餐食組則以法國長棍夾入新鮮蔬菜與鹹香肉片，搭配檸檬綠茶帶出清爽層次。

鄭朝方表示，竹北市除了新住民人口之外，另外還有來自世界各地的科技人才，可以說是族群最多元、國際人口高度匯聚的城市，因此形塑出多采多姿的生活樣貌。透過四國餐食套組交織出「一秒環遊世界」的味覺旅程，讓更多市民朋友瞭解各國的文化，也認識來到竹北的新朋友；不管是因為工作來到竹北，抑或將這裡當作第二個故鄉的新住民，我們都張開雙臂展現好客歡迎之意。

發布會現場也由專業茶師帶領市長體驗擂茶，象徵以「食茶」為起點，串起文化對話；而在活動當日也將設置「跨國茶席體驗區」，讓民眾在茶香中體驗異國風情與交流。

各國餐食組及茶席體驗採線上報名，10月31日–11月5日開放竹北市民線上報名；11月6日–11月12日開放所有民眾報名，額滿為止。每款餐食皆限量250份，每份售價299元，並附贈精緻托盤與杯子、市集兌換券100元及竹北好市兌換券100元，活動詳情及報名資訊請關注臉書。

除茶席與美食外，現場還將打造「文化換裝體驗區」，提供日本浴衣、越南奧黛、泰國傳統服飾與客家藍染服飾，邀請民眾換裝拍照、感受不同文化的韻味。音樂舞台則由鄧福如、陳瑋儒、陳孟蕎與林鴻宇等四組音樂人接力演出。歡迎市民踴躍參與，以茶為媒、以食為語，共享一場文化饗宴。

圖：代表四國的航空版餐食組，分別象徵台灣、日本、泰國與越南的飲食文化/竹北市公所提供