「2025頭份四月八 澎湃慶城藝」活動，將在國曆5月3日起連續三天在六合綜合體育場登場，今年活動包括去年掀起熱潮的「炒米粉大賽」、「青年爐主創意供桌大賽」，以及「頭份拾光展老照片募集活動」，今（28）日上午在尖山米粉街召開宣傳記者會，市長羅雪珠示範尖山炒米粉，還現場擔任一日米粉妹，與米粉工廠一起曬米粉。

圖：頭份市長羅雪珠炒尖山米粉

羅雪珠表示，去年首度在頭份四月八舉辦炒米粉大賽，獲得市民熱烈迴響，不僅15支報名隊伍各個有來頭，現場也湧入數千位民眾搶吃炒米粉，氣氛十分熱絡，加上媒體報導活動盛況，讓有米粉之都美稱的新竹，都說頭份怎麼把尖山米粉的聲勢炒得這麼盛大，活動獲得好評。

圖：頭份市長羅雪珠炒的尖山米粉/林冬生 攝影

羅雪珠宣布，今年的炒米粉大賽將在五月四日上午舉辦，不僅活動場地換到更大的六合綜合體育場，今年報名名額也開放到20隊，其中冠軍獎金五萬元、亞軍三萬元、季軍二萬元，澎湃獎二萬元、人氣獎二萬元、創意獎二萬元，歡迎高手來爭奪。

其中人氣獎當天開放現場投票，每人有三張票可以選出最愛的三家炒米粉，支持您喜愛的參賽隊伍奪得人氣獎，活動當天現場也將貼心準備酸菜豬肉湯，給大家「食米粉配鹹菜豬肉湯」，品嘗道地客家味。市公所也說明參與報名的隊伍就有一萬元材料費，以及官方提供的頭份尖山米粉、頭份農會黑豆醬油，再加上廚師的創意跟調味，讓炒米粉大賽精彩可期，歡迎大廚們挑戰。

圖：中間就是尖山米粉/林冬生 攝影

五月五日則有青年爐主創意供桌競賽，邀請全市4所國中、12所國小發揮創意，呈現頭份客家人四月八迎接媽祖姑婆遶境的豐盛供桌，透過小朋友的動腦與參與。今年的四月八活動也將在頭份藝術館舉辦「頭份拾光-影像展」，活動特別向市民募集老照片，凡有「底片時代」的四月八照片，都歡迎市民提供，凡錄取者將提供500元禮券，並在頭份市藝術館展出照片。

頭份市公所提醒對活動有興趣的民眾，注意活動的報名截止時間，其中炒米粉大賽自即日起至4月18日或額滿即截止，頭份拾光老照片徵集則是從即日起至4月7日截止。青年爐主創意供桌大賽，則是自即日起至4月11日截止。