屏東縣農業大學陪伴在地農友成長，建立完善的人才培育體系，今年除延續「農業基礎班」、「動物科學班」等班別，更新設「(豬場)特約獸醫培訓班」，今（20）日舉辦招生記者會，縣長周春米表示，屏東縣農業大學涵蓋農、漁、牧及農業經營等多元面向，歷年來結訓人數達到2,083人，第12屆即日起開放報名，歡迎縣內有志青年參與。

周縣長表示，本屆開設除有「農業基礎班」、「動物科學班」、「水產養殖科學班」、「屏南分班」、「新住民工作坊」、「菁英班」等班別，為防範非洲豬瘟疫情，今年全新開設「(豬場)特約獸醫培訓班」，針對執業獸醫師專業訓練，著重豬場第一線防疫策略、疫病監測與緊急應變處理，強化臨場判斷與防疫實務能力，期望從源頭提升產業生物安全與風險控管機制。

周縣長表示，屏東是農漁大縣，據農業部統計農漁產值約800億，占全台第2，面對全球氣候變遷等諸多挑戰，藉由農業升級、降低風險、拓寬通路，讓產業更具韌性，包括縣府推出香蕉防風柱補助，強化蕉園抗風力，也針對養殖漁業，在枋寮打造冷鏈加工中心，提供漁民更好的保存技術。同時透過農業大學培育人才，持續為屏東農漁業注入穩定且長遠的發展動能。

農業處表示，「農業基礎班」以實務導向為核心，融合安全農業、循環與智慧農業技術，帶領學員從土壤管理、作物栽培到生產規劃，建立完整農業知識體系；「動物科學班」與「水產養殖科學班」對於畜牧與水產養殖產業需求，規劃飼養管理、營養調配、疾病預防管理等專業內容；「屏南分班」考量地理區域特性，讓在地學員能就近參與專業課程。

「新住民工作坊」協助新住民朋友融入在地文化與提升農業知識，發展個人專長並開創職涯機會。進階課程「菁英班」則聚焦農產品品牌塑造、行銷策略、通路拓展及數位應用，培養學員從生產端邁向市場端的整合能力，提升整體產業附加價值。

第11屆表現優異的學員也出席記者會分享學習成果與實務經驗。僅24歲的老莫可可農園青農莫佳璋，藉由農業大學學習知識，與家人共同經營的可可產業，獲得2025 CoEx卓越可可豆競賽銀牌；從農9年的第六鄰安心農園高華德，持續精進農業技術，已是知名企業的紅藜契作戶；皇珵醬油負責人簡志斌與太太放棄科技業高薪工作，從零開始務農，發展以天然釀造為核心的醬油製造。

岱德農場的吳冠宇，因其父親年事已高，從公部門離職回家幫忙種木瓜，更加工成木瓜乾販售；米發發養生堂負責人何家琪，加工製作手工酒釀，透過農業大學補足稻米種植方面的知識。

農業處表示，「農業基礎班」、「動物科學班」、「水產養殖科學班」及「屏南分班」採聯合招生，報名期間為4月20日至6月12日，提供有志投入農業的民眾完整且有系統的入門學習機會；「(豬場)特約獸醫培訓班」報名時間為4月13日至4月21日；其它班別相關報名資訊及內容，詳見財團法人屏東縣農業大學教育基金會官網(https://ptac.org.tw/)、屏東縣農業大學官方Facebook粉絲專頁瀏覽相關資訊，或撥打報名專線08-7031998。課程免費，名額有限，歡迎報名！