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台南上購物平台直播叫賣文旦售光6百箱

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  台南知名的文旦受到風災重創,產量不足,市府仍致力行銷,17日參與某知名購物平台直播,公開叫賣台南在地優質文旦,直播僅40分鐘,原訂限量200箱(每箱6公斤)迅速秒殺,因反應實在熱烈,緊急追加400箱,仍再度引發搶購熱潮,熱銷了600箱,

  農業局表示,台南麻豆文旦不只是中秋佳節的代表性水果,更是台灣農業的驕傲。儘管今年受到風災影響導致文旦減產,市府仍會努力為消費者尋找品質優良的選擇,讓大家在佳節送禮或自用都能安心享用。

  農業局長李芳林補充說,台南的麻豆文旦特色為果皮薄、果肉細緻、甜度高又帶微酸的絕佳風味,長期以來深受消費者喜愛,文旦在採收後經過數日「辭水」熟成,過程會讓多餘的水分蒸發,顏色會從光滑的青綠色表皮開始轉成黃綠皺皺的外皮,也變得稍微柔軟,費時約1個星期,更能展現其風味層次感及香氣,作為中秋節應景佳品,送禮自用兩相宜。  

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