造型獨特的火鶴花是致送母親及畢業季的花卉首選，台南產地近期在外銷市場取得非常亮眼的成績，外銷到澳洲的火鶴花較去年同期增加超過1.5萬枝，成長比例超過2成3尤其在這週母親節前夕，出口澳洲數量就高達1.2萬枝。

  日前在黃偉哲市長的牽線帶領下，促成了一筆母親節輸日本的外銷大訂單。使得日本市場持續成長，據統計資料顯示，目前1至4月，外銷日本數量已成長超過6成以上。

  臺南著名的花卉除了蝴蝶蘭外，火鶴花也是另一種重要花卉，到各國去拓展臺南農特產品時，一定會將有「乎賀」的音義涵的火鶴花展示，火鶴花適合各式送禮祝賀場合。火鶴花有祝福健康長壽、幸福安康的象徵，將給大家帶來驚喜和感動。因為國際拓展頗為成功。

  農業局長李建裕表示，火鶴花全年均能開花，顏色討喜，近年農政改良場及民間育種者透過品種改良，培育出白、綠、紫、橘、粉紅、琥珀等不同花色品種的火鶴，熱銷不同國家地區，紅色熱情、粉色溫暖、白色高雅，消費者可隨著不同需求、場合致送不同顏色火鶴，讓消費者購買火鶴花有許多的選擇。

  臺灣火鶴花協會理事長顏豐生表示，近年臺灣育種出來的品系在國際外銷市場獲得相當大的成功，前三大出口國分別為日本、新加坡和澳大利亞，每年平均外銷七百萬枝左右，其中本市出口約佔6成，外銷量僅次於蘭花。

  近年來成功開拓澳洲市場，台南火鶴花輸澳量占全台總量97%，約25萬支。此外，相較於2023年同期，2024年外銷日本的數量也有更亮眼的表現，截至4月底，外銷量增加逾6成。

  臺南市不僅是台灣最大火鶴花產地，更是火鶴花外銷的重鎮。臺南市火鶴花生產面積53公頃，生產面積全國第一，占全臺生產面積37%，其中又以六甲區為本市最大產區，生產面積約21公頃。 火鶴花因花期持久、顏色多樣，適合盆栽、切花及庭園植栽美化，送禮自擁兩相宜。